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鹽水制冰是應用較廣泛、歷史悠久的一種間接冷卻制冰方法,制出的冰堅實、不易融化,便于貯藏和搬運,在國內漁業、食品業、運輸業及醫療機構等行業中使用的比較普遍。[1] 鹽水制冰工藝流程 鹽水制冰屬于間接冷卻系統。傳統做法的鹽水制冰池中,蒸發器鹽水池和制冰鹽水池合二為一個制冰池,并用隔板將兩者隔開,利用鹽... ...